Il Porto Cervo Food Festival è la principale rassegna enogastronomica in Sardegna, dedicata a chi desidera unire il piacere di una vacanza in Costa Smeralda alla scoperta delle eccellenze agroalimenatri sarde e nazionali.

Il 6 e 7 giugno si svolge la 7ª edizione del Porto Cervo Food Festival organizzato dagli hotel Cala di Volpe, Cervo, Pitrizza e Romazzino.

Per due giorni il Cervo Conference Center ospita gli artigiani del gusto e le loro specialità: miele, formaggi, salumi tipici, bottarga, caviale, confetture e dolci potranno essere degustati in un percorso che racconta l’Italia gastronomica.
Protagonisti di questa edizione saranno i sott’oli: dagli ortaggi al pescato, le delizie preparate con questo tradizionale metodo di conservazione e il loro uso in cucina, saranno il filo conduttore dei tanti appuntamenti in programma.

fonte: www.portocervofoodfestival.com